Placek owocowy z marcepanem

Sezon na owoce jagodowe trwa, trzeba korzystać, dlatego każdy pomysł na ich wykorzystanie jest dobry (prawda?)
Dziś marcepanowy, pyszny placek. U nas zniknął jak tylko wystygł. Polecam to słodko-kwaśne letnie ciasto

Składniki:
Ciasto:
~ 400 g marcepanu
~ 100 g masła
~ 50 g cukru
~ 3 jaja
~ 150 g maki
~ 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ponadto:
~ 250 g mieszanych owoców jagodowych
(  ja wykorzystałam, maliny, porzeczki, truskawki i... wiśnie ;)-wiem, to nie jagodowy owoc, ale pasuje do ciasta)

Marcepan ścieramy na tarce ( duże oczka). Masło ucieramy z cukrem, tak aby powstał puszysty krem, po czym kolejno dodajemy, jaja , a na samym końcu marcepan , chwilkę mieszamy, tylko tak aby lekko się wszystko połączyło . (Produkty powinny być w tej samej temperaturze, krem się nie zważy).
Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia dodajemy porcjami do masy i wyrabiamy gładkie ciasto.
Na tortownicy, lub w formie do tarty, wyłożonej papierem/natłuszczonej i wysypanej bułką tartą, rozsmarowujemy równo ciasto.
Umyte i przebrane owoce(wiśnie wydrylowane) wykładamy na ciasto.
Placek wstawiamy do nagrzanego (180 stopni) piekarnika i pieczemy 35-40 min.
Przed podaniem , wystudzony placek można udekorować świeżymi owocami i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!!

Lubicie takie mocno owocowe ciasta??